อื่นๆ

กินไก่แล้วปวดกระดูก

อื่นๆ

หรือบางที โรคเก๊าท์ อาจไม่ได้เกิดจากกินไก่แบบที่เราเข้าใจ ?

กินไก่แล้วปวดกระดูก 5 ความจริงเกี่ยวกับโรคเก๊าท์

เชื่อว่าหลายๆคนคงเคยได้ยินประโยคที่ว่า ‘กินไก่เยอะๆระวังเป็นเก๊าท์นะ’ ที่เราใช้เตือนหรือล้อเล่นกับคนใกล้ตัวอยู่บ่อยๆ แต่ถ้าวันนี้ Agnos จะมาบอกว่า ความเชื่อนั้นผิดล่ะ ?

วันนี้ Agnos จะพามาทำความรู้จักกับโรคเก๊าท์ให้มากขึ้นอีก เพราะเราอาจเสี่ยงเป็นโรคนี้ไม่รู้ตัว!

อันดับแรก เรามาทำความรู้จักกับโรคเก๊าท์กันก่อน


โรคเก๊าท์คืออะไร ?

โรคเก๊าท์ (Gout) คือ โรคข้ออักเสบที่ทำให้ผู้ป่วยเกิดอาการปวด ปวดแสบร้อน และบวมแดง ตามข้อต่ออย่างเฉียบพลันเป็นระยะๆ

อาการปวดเป็นอาการที่พบได้มากที่สุด และสามารถเกิดขึ้นได้ที่ข้อต่อเดียวหรือหลายๆข้อต่อพร้อมกัน ส่วนมากผู้ป่วยอาจเริ่มมีอาการที่บริเวณโคนนิ้วหัวแม่เท้า แต่สามารถเกิดกับบริเวณอื่นๆได้ เช่น ข้อศอก หัวเข่า หรือกระดูกข้อนิ้ว

อาการของโรคเก๊าท์

อาการปวดในช่วงแรกจะมีอาการรุนแรงและจะเริ่มปวดน้อยลงหลัง 7-10 วัน แต่ผู้ป่วยบางรายอาจมีอาการนานหลายอาทิตย์

อาการแทรกซ้อน

  • ผิวหนังบริเวณที่ปวดมีอาการบวมแดงและแสบร้อน เนื่องจากเกิดการอักเสบและติดเชื้อในข้อต่อ
  • อาจมีภาวะข้อติด

** ภาวะข้อติด คือ ภาวะที่ข้อต่อในร่างกายไม่สามารถขยับได้ตามปกติ ทำให้ร่างกายเคลื่อนไหวลำบาก

  • หลังจากอาการดีขึ้น อาจมีอาการผิวหนังลอก หรือคันบริเวณนั้นๆ

1. สรุปแล้วโรคเก๊าท์เกิดจากการกินไก่จริงๆหรอ ?

กินไก่แล้วปวดกระดูก การกินไก่ในปริมาณมากๆ ไม่ได้ ทำให้เป็นโรคเก๊าท์ เพราะว่าโรคเก๊าท์ส่วนใหญ่เกิดจากภาวะกรดยูริกในเลือดสูง (Hyperuricemia) จนทำให้เกิดการตกผลึกของกรดยูริกตามข้อต่างๆ จนเกิดอาการปวดตามข้อนั่นเอง

โดยเจ้ากรดยูริกในไก่ไม่ได้มีมากขนาดนั้น และร่างกายของเราก็สามารถผลิตกรดยูริกได้เอง แต่ถึงอย่างไรก็ตาม ผู้ที่เป็นโรคเก๊าท์อยู่แล้ว หากกินไก่หรืออาหารที่มีโปรตีนสูงอาจทำให้กรดยูริกสูงขึ้นและอาการอาจกำเริบได้

แต่เดี๋ยวนะกรดยูริกที่ว่า..มันคืออะไรกัน ?

กรดยูริก (Uric Acid) คือ สารเคมีในเลือดที่ร่างกายได้มาจากการย่อยสลาย สารพิวรีน (Purines)

ปกติแล้วร่างกายจะสามารถเอาสารยูริกออกได้ด้วยการขับออกทางปัสสาวะหรืออุจจาระ และเมื่อมีกรดยูริกมากเกินไป หรือไตอาจทำงานผิดปกติ ทำให้เกิดภาวะกรดยูริกในเลือดสูง (Hyperuricemia) นั่นเอง


2.แค่น้ำอัดลมและน้ำผลไม้ก็อาจทำให้เสี่ยงโรคเก๊าท์

จริงอยู่ที่อาหารที่มีโปรตีนหรือสารพิวรีนสูง เช่น เนื้อสัตว์ เครื่องใน สารสกัดยีสต์ อาจทำให้เราเสี่ยงภาวะกรดยูริกในเลือดสูงจนนำไปสู่โรคเก๊าท์ได้ แต่น้ำอัดลมและน้ำผลไม้ก็อาจทำให้เราเสี่ยงได้เช่นกัน

การดื่มน้ำอัดลมหรือน้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลฟรุกโตส (Fructose) อาจเพิ่มการสะสมของกรดยูริกในเลือดได้กว่า 85% เลยทีเดียว

นอกจากนี้แล้ว อาจยังมีปัจจัยอื่นๆที่ทำให้เราเสี่ยงภาวะกรดยูริกในเลือดสูงจนทำไปสู่โรคเก๊าท์ได้

  • ขาดวิตามินซี
  • โรคหรือภาวะอื่นๆอย่าง ไขมันในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน หรือภาวะอ้วน เป็นต้น
  • ดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ
  • พันธุกรรม โดยพบว่า 1 ใน 5 ของคนที่ป่วยโรคเก๊าท์จะมีคนในครอบครัวเคยป่วยเป็นโรคนี้
  • ยาหรืออาการเจ็บป่วยที่มีผลต่อความเปลี่ยนแปลงเซลล์ในร่างกาย เช่น ยาขับปัสสาวะ ยาเคมีบำบัดบางตัว หรือโรคสะเก็ดเงินขั้นรุนแรง

3.โรคเก๊าท์หายขาดได้

ถึงแม้ผู้ป่วยโรคนี้บางรายมีอาการแบบเป็นๆหายๆอยู่นาน แต่โรคนี้สามารถรักษาให้หายขาดได้

โดยส่วนมากจะรักษาโรคเก๊าท์ด้วยยาและคุมพฤติกรรมการกินอาหารนั่นเอง ในกรณีที่ผู้ป่วยมีอาการเรื้อรังหรือรุนแรง แพทย์อาจใช้วิธีรักษาด้วยการผ่าตัด เพื่อลดความเจ็บปวด

ลดการลามไปปวดบริเวณอื่น และภาวะแทรกซ้อนนั่นเอง

สิ่งที่ควรทำเมื่อเป็นโรคเก๊าท์

  • ดื่มน้ำเยอะๆ
  • หลีกเลี่ยงอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลฟรุกโตสจำนวนมาก เช่น น้ำผลไม้ น้ำอัดลม หรือผลไม้บางชนิด
  • หลีกเลี่ยงอาการที่มีกรดยูริกสูง เช่น เครื่องในสัตว์ อาหารทะเล เนื้อสัตว์บางชนิด ถั่วบางชนิด และสารสกัดยีสต์
  • หากมีภาวะอ้วนควรลดน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์มาตรฐานอย่างถูกวิธี **ไม่ควรอดอาหารหรือลดน้ำหนักเร็วเกินไป

4.ทำไมโรคเก๊าท์ถึงชื่อ เก๊าท์(Gout)

เคยสงสัยมั้ยว่าทำไมโรคเก๊าท์ถึงชื่อเก๊าท์ จะเหมือนภาษาอังกฤษก็ไม่ใช่ ภาษาจีนก็ไม่เชิง

จริงๆ แล้วคำว่า เก๊าท์ (Gout) ถูกใช้มาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1200 แล้ว คำว่า เก๊าท์ (Gout) มาจากคำว่า Gutta ในภาษาลาตินที่แปลว่า ‘หยด’ จากของเหลว ซึ่งความหมายที่ต้องการจะสื่อคือ การหยดของสารบางอย่างที่ผิดปกติจากเลือดบริเวณที่ข้อต่อ


5.โรคเก๊าท์เคยขึ้นชื่อว่า เป็นโรคของเหล่ากษัตริย์และคนรวย

ตั้งแต่ในสมัยโบราณโรคเก๊าท์เคยถูกเรียกว่าเป็นโรคของเหล่ากษัตริย์และเหล่าคนรวย เนื่องจากมีเพียงชนชั้นเหล่านี้เท่านั้นที่สามารถกินอาหาร เช่น เนื้อสัตว์ในปริมาณมากๆ แอลกอฮอล์ หรือไวน์ จนทำให้พวกเขาเหล่านั้นเป็นโรคเก๊าท์นั่นเอง

นอกจากจะได้ทิปในการดูแลตัวเองให้ห่างไกลจากโรคเก๊าท์แล้ว ยังได้ความรู้เท่ๆ ไปอวดเพื่อนๆ อีกด้วย !

หากใครสนใจหรือชอบบทความสุขภาพที่ไม่ได้น่าเบื่ออย่างที่คิด สามารถติดตามพวกเราได้ที่เพจเฟซบุ๊ก Agnos Health หรือเว็บไซต์

นอกจากนี้ทาง Agnos เองก็เป็นแอปพลิเคชันตรวจเช็กอาการเบื้องต้นด้วย AI ปัญญาประดิษฐ์ที่ให้ผลแม่นยำ พร้อมบริการ 24 ชม. ทุกที่ทุกเวลา !

สนใจสามารถดาวน์โหลดได้ที่ https://agnoshealth.app.link/FFfeMvF1Nsb

อ้างอิง :

Gout – ‘Disease of the rich man’

https://en.wikipedia.org/wiki/Gout

https://www.pobpad.com/เก๊าท์

https://www.petcharavejhospital.com/th/Article/article_detail

https://hellokhunmor.com

https://www.bumrungrad.com/th/conditions/gout

https://www.si.mahidol.ac.th/th/healthdetail.asp?aid=1217

https://www.thonburihospital.com/Gout.html

https://www.scimath.org/article/item

https://mydoctor.kaiserpermanente.org/mas/news/understanding-treating-and-managing-gout-1759065

Comments

แสดงความคิดเห็นที่นี้

Powered by Facebook Comments

More in อื่นๆ

ค็อกเทลบาร์ ลาดพร้าว

ค็อกเทลบาร์ ลาดพร้าว | Untitled House

adminพฤษภาคม 18, 2024
sigzy

ไบนารี่ออฟชั่นคืออะไร?

adminพฤษภาคม 17, 2024
Thai massage

Sabai Thai Wellness

adminพฤษภาคม 15, 2024
ร้านโคมไฟระย้า

ร้านโคมไฟระย้า Bangkok Chandelier

adminพฤษภาคม 11, 2024
พิมพ์บัตรสมาชิก

พิมพ์บัตรสมาชิก บัตรคอนเสิร์ต บัตรจอดรถ

adminพฤษภาคม 9, 2024
บ้านพูลวิลล่า

บ้านพูลวิลล่า Brownie’s House Sichon

adminพฤษภาคม 7, 2024
ร้านอาหาร สุขภาพ

Eat And Treat อีทแอนด์ทรีท

adminพฤษภาคม 5, 2024
halal resturant

โก๋ในซอย x All about halal breakfast | halal resturant

adminเมษายน 29, 2024
คลินิกเสริมความงาม

คลินิกเสริมความงาม Oppa skin clinic

adminเมษายน 25, 2024